4대6 브루잉 레시피 추출 실습 [TK#8]
4대6 브루잉 레시피 추출 실습 시간입니다. 그동안 공부한 것을 토대로, 기본 버전인 4대6 레시피를 다양한 조합으로 실습해 보고, 이것을 응용한 원푸어 레시피, 하이브리드(하리오 스위치) 레시피 등을 알아보도록 하겠습니다.
4대6 레시피
4대6 레시피 설계에 대한 이해 [TK#4]
4대6 레시피 설계에 대한 이해란 주제로 배우는 시간입니다. 그동안 인터넷에서 떠도는 이야기를 줏어들었던 것을 내려놓고, 이 레시피를 설계하신 선생님을 통해 직접 배워보겠습니다. 처음 듣는 수강생의 마음가짐으로 집중하여 듣고 내용을 정리해 보겠습니다.