바이패스드립, 핸드드립의 에스프레소 [홈카페#4]
바이패스드립은 핸드드립의 에스프레소라고 할 수 있습니다. 카페의 커피 메뉴는 진한 에스프레소를 기본으로 하여 다양하게 연출됩니다. 아메리카노, 카레라떼, 카푸치노, 아포카토 등은 데코만 달라진 에스프레소라고 할 수 있습니다. 이와 유사하게 바이패스 드립법을 활용하면 핸드드립으로도 비슷한 뉘앙스의 다양한 배리에이션 메뉴들을 만들 수 있습니다.
바이패스드립은 핸드드립의 에스프레소라고 할 수 있습니다. 카페의 커피 메뉴는 진한 에스프레소를 기본으로 하여 다양하게 연출됩니다. 아메리카노, 카레라떼, 카푸치노, 아포카토 등은 데코만 달라진 에스프레소라고 할 수 있습니다. 이와 유사하게 바이패스 드립법을 활용하면 핸드드립으로도 비슷한 뉘앙스의 다양한 배리에이션 메뉴들을 만들 수 있습니다.